El jueves 19 de enero, los alumnos de 2º de PMAR, con Miriam Llera, su profesora Ámbito Lingüístico y Social, visitaron uno de los últimos navazos de Sanlúcar, para conocer este método tradicional de agricultura y su respeto por el medioambiente. El alumnado paseó por la huerta y descubrió cómo son las plantas que nos alimentan, los cuidados que requieren y el duro trabajo que hay detrás de los alimentos que consumimos. También pudieron aprender a utilizar algunas herramientas agrícolas, comieron guisantes de la mata y se sorprendieron al conocer las esponjas vegetales.
Para todo ello contaron con la profesora y copropietaria del navazo, Rocío Parente, que les explicó cómo funciona esta agricultura respetuosa con el entorno. Aunque la sobreexplotación de los acuíferos ha hecho que el navazo tenga que regarse con bomba (y los tradicionales se regaban, naturalmente, con las mareas) esta huerta conserva los principios de respeto a la naturaleza y sus ciclos con: la plantación de verduras de temporada, el abono natural y la ausencia de pesticidas. También se les ilustró acerca de los peligros a los que está sometido el navazo, concretamente, la presión urbanística. Los alumnos pudieron observar como las máquinas excavadoras rodeaban la única huerta que sobrevive en esa zona y que, desgraciadamente, acabará rodeada de cemento.
